延邊旅游攻略米酒，延邊米酒介紹

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于延邊旅游攻略米酒的問題，于是小編就整理了2個相關介紹延邊旅游攻略米酒的解答，讓我們一起看看吧。

1. 有誰知道延邊或朝鮮族的米酒怎么做？
2. 延邊米酒和南方米酒的區別？

有誰知道延邊或朝鮮族的米酒怎么做？

（1）將糯米洗凈，用水泡兩個小時。（2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘。（3）蒸好后，一定要完全涼涼。（4）用涼水攪拌順一個方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水（5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里。（6）將糯米放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。（7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。（8）24小時后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對時間長些。糯米酒的做法材料:A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半.B.糯米C.密封的開口大點玻璃瓶D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布.準備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上.做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鐘.蒸好后倒入大點的容器涼至溫熱,用一碗溫水將酒餅盡量化開后,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好后裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以后放冰箱冷藏,隨吃隨取.

延邊米酒和南方米酒的區別？

延邊米酒清純，酒里面沒有米粒，喝起來特別有味道，而且冰鎮后的效果絕佳，是延邊保健佳品，養胃，對于老人孩子都可以喝。對喝多的人，酒后來點米酒還能養胃解酒。

南方的米酒沒喝過，但是超市里面經常可以看到，品相不好，看到米粒不清純，視覺效果也不好，但是很多菜肴需要這個米酒來烹調。本人的一些見解。

到此，以上就是小編對于延邊旅游攻略米酒的問題就介紹到這了，希望介紹關于延邊旅游攻略米酒的2點解答對大家有用。