大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于旅游攻略浙江美食的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹旅游攻略浙江美食的解答,讓我們一起看看吧。浙江各市小吃?浙江名小吃?浙江的特色小吃?浙江各市小吃?1. 紹興臭豆腐:紹興臭豆腐以制作工藝...
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于旅游攻略浙江美食的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹旅游攻略浙江美食的解答,讓我們一起看看吧。
1. 紹興臭豆腐:紹興臭豆腐以制作工藝獨(dú)特和口感鮮美,被譽(yù)為是紹興特色小吃之一。其豆腐質(zhì)地鮮嫩,氣味清香,入口后口感酥脆;
2. 酥油餅:酥油餅是浙江傳統(tǒng)特色小吃之一,這種餅是以糯米粉或面粉為主料制成的,外面抹上黃油、烤出來的酥油餅香氣撲鼻,口感酥脆、香甜可人;
3.寧波湯圓:寧波湯圓是一種由糯米粉制成的傳統(tǒng)小吃,口感嫩滑、甜而不膩;
4.金華湯包:它的包子皮酥脆而不失筋道,內(nèi)餡味道豐富而不油膩,鋪裝整齊、口感好、色彩誘人。
寧波湯圓:作為浙江寧波最著名的特色小吃,不但是春節(jié),元宵節(jié)的食俗,而且歷史十分悠久。據(jù)說,寧波湯圓起源于宋朝,是用黑芝麻,豬油,白砂糖,糯米粉做成的。入口香甜,甜,香,糯,別有一番風(fēng)味。
金華湯包:提到金華很多人第一想到的是金華火腿,其實(shí)在金華出名的不只是火腿,還有湯包,在當(dāng)?shù)鼐哂小敖鹑A第一點(diǎn)”的美譽(yù),也是南方小吃湯包中的佼佼者。湯包用料廣泛,豬皮,老母雞一起制成的皮凍,再加上鮮肉和嫩筍制作而成。
紹興臭豆腐:臭豆腐有著一眾的粉絲,很多人都說長沙的臭豆腐好吃,其實(shí)不然。紹興的臭豆腐滋味更濃郁,據(jù)說其可追溯到清朝康熙年間??滴鯛敵赃^一次臭豆腐后豪情大發(fā),揮筆寫下“青方”二字,從此紹興臭豆腐便名揚(yáng)天下。
杭州片兒川:作為杭州最具有影響力的面,在全國都比較出名。正宗的杭州片兒川,面條筋道,澆頭要用冬筍,雪菜,瘦肉制成。價(jià)格便宜,是杭州百姓最愛的日常小吃之一。
杭州定勝糕:據(jù)說是南宋百姓為了鼓舞韓家軍出征而特制的一種糕點(diǎn),因?yàn)樯厦嬗小岸▌佟眱蓚€(gè)字,后來就被稱為“定勝糕”。此糕點(diǎn)呈淡紅色,松軟清香,入口甜糯,到杭州不可錯(cuò)過的美味小吃。
嘉興鮮肉粽:作為浙江嘉興的特產(chǎn),其粽子有著非常悠久的歷史。做好的粽子糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中。又被稱之為“粽子之王”。因其味道鮮美,食用方便,深受不少吃貨的喜愛。
杭州小籠包:作為杭州的特產(chǎn),小籠包起源于北宋開封的灌湯包然后在江南地區(qū)發(fā)揚(yáng)光大。杭州小籠包是杭州人最常見的早點(diǎn)之一,做好的小籠包皮薄餡足,湯多。由于湯汁太多,吃之前要先在上面開個(gè)小孔,溢出后喝掉一些,不然太燙容易燙到嘴巴。
溫州魚丸:雖然說全國各地都能吃到魚丸,但溫州的魚丸卻是最實(shí)在的。這里面可是實(shí)打?qū)嵉恼娌膶?shí)料,每咬一口都有著非常充足的湯汁,鮮香味美,彈性十足。所以溫州魚丸又有“中華名小吃”的美譽(yù)。
杭州貓耳朵:貓耳朵是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,因?yàn)榭雌饋硐褚粋€(gè)個(gè)的貓耳朵,所以得其名。制作方法大體如下面團(tuán)和好后下成小劑子,然后用拇指一個(gè)個(gè)按壓,做成貓耳朵的形狀然后再加入雞丁,火腿,干貝,蝦仁筍片烹制而成。吃起來面筋,湯鮮,一碗下肚都不滿足。
以上這些都是浙江比較有名的小吃,不僅口感獨(dú)特而且歷史悠久。如果您有機(jī)會去浙江旅游的話一定要嘗嘗這些小吃!
浙江山川秀麗,人文薈萃,素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱,浙江小吃也是歷史悠久,種類多樣,有很多特色的小吃。
杭州片兒川
老杭州人的最愛,幾乎所有杭州的面館都會有它。用雪菜、筍片,瘦肉做成澆頭,食材很普通,味道卻很鮮美。早餐一碗片兒川到中午都回味無窮。
嘉興肉粽
嘉興肉粽糯而不糊,肥而不膩,Q彈軟嫩,嘉興粽子是中國粽子的代表,肉粽更是嘉興粽子的代表。對于浙江人來說,每逢春節(jié)、端午,粽子必不可少。
湖州大餛飩
到此,以上就是小編對于旅游攻略浙江美食的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于旅游攻略浙江美食的3點(diǎn)解答對大家有用。