大井巷旅游攻略，大井巷旅游攻略一日游

大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于大井巷旅游攻略的問題，于是小編就整理了1個相關介紹大井巷旅游攻略的解答，讓我們一起看看吧。

1. 重慶有哪些傳統早餐現在越來越難吃到？

重慶有哪些傳統早餐現在越來越難吃到？

吃過許多地方的早餐，記憶深刻的大概是云南大理玫瑰味的豆花吧；但是，盡管它們再美味和獨特，都吃不出來我小時候早餐的味道了。你會好奇嗎，我小時候吃的早餐到底是什么？現在還能吃得到嗎？

阿蘇小時候，跟著外婆外公一起生活；外婆外公做生意，早早的就要出門，我也一起跟著到街上。我記得那個時候，我最大的期待就是早餐，一到街上就會去那里等她。看著她把米漿倒進模具里，翻烤了很多次，然后夾給我吃的時候還是熱燙燙的。我如今還記得，炭火的味道，更記得“三角粑”的味道。因為它就是我小時候最喜歡的早餐——“三角粑”。

三角粑兩面烤得金黃，是我最喜歡吃的，脆脆的口感；里面有像蜂窩眼一樣的小洞洞，有一些軟綿。要說味道，我只記得有一些酸酸的，淡淡的味道。里面沒有夾東西，也沒有調料，但是卻是如今我再吃不到的味道了。就在剛剛，我搜索了一下三角粑，原來它在上個世紀七十年代就出現，一直到九十年代，真的是非常的風靡。我想，川渝地區，很多和我一樣年紀的都有吃過吧，不知道是不是和我一樣懷念它的味道啊。

因為發展和時代的變化，許多傳統美食小吃也許正在消失；三角粑，在城市里幾乎再也見不到它的影子。我再一次見到它，是去年年末，我去重慶潼南參加一次愛心活動，在潼南的青山小學不遠的街上，恰好那天“趕場”，我見到了久違的三角粑。卻沒有來得及買上一個，嘗嘗它的味道，很是遺憾.......

重慶早餐很雜于我而言。著名的就是重慶小面了，重慶人早上有很多都在街邊解決。

重慶小面種類廣，分支多。各個區縣有其特色的小面招牌。

比如豐都，就基于重慶小面，造就了糊辣殼小面。很香很純正…emmm說得我現在就想去吃一碗了??

隨著重慶小面的大火，在許多人心中都以為重慶人的一天是從一碗小面開始的，殊不知，重慶傳統的早餐遠不止一碗小面那么簡單……

熨斗糕是我最喜歡的早餐。是將米糊倒入滾燙的磨具中逐漸加熱成型，期間會在米糊快要成型之時點上一些紅豆沙或者白糖、蜂蜜等。制作完成的熨斗糕外面微焦，金燦燦的。吃起來外焦內軟，香甜可口，帶著濃濃的米香。即使是這樣簡單的糕點，對于又冷又忙的人們來說，也是一種慰藉。

除了熨斗糕之外，早餐還有糯米團、油茶、白糕、三角粑、炸春卷、豆漿油條、麻圓、豆腐腦等等，這些傳統的早餐在現代化的街頭越來越難尋覓，但總有些人，他們的心中始終惦念著這番滋味。

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重慶那些傳統早餐現在很難吃到，那說明就是市面上不常見的嘛！

熨斗糕一直是兒時最愛的早餐之一，米湯里面加了雞蛋，烤得外脆里軟，一口咬下去，滿滿都是兒時的歡喜，吃完了還能感覺到嘴巴里還有余香。

其實這個東西我們那邊叫“閆米子”，重慶的叫法應該叫炒米糖吧。

小時候這東西只有家里有客人了才泡一碗，奢侈點的還會加個雞蛋；我也是看到家人來了媽媽沖給人家，我最后就天天不吃早飯，每天都要我媽給做這個，剛開始那天我媽還將就我，時間一久我媽直接竹根伺候。

那時候每天去上學的時候，學校門口都會有一個大爺挑著一擔豆花。

有甜豆花、麻辣的（紅椒）、青椒的，味道都很好。

到此，以上就是小編對于大井巷旅游攻略的問題就介紹到這了，希望介紹關于大井巷旅游攻略的1點解答對大家有用。