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冰糖橙又名冰糖柑,湖南麻陽,享有“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的湖南懷化麻陽苗族自治縣是中國(guó)冰糖橙的主要產(chǎn)地。
要說甜應(yīng)該還是當(dāng)屬于是湖南麻陽,畢竟那里的冰糖橙是真的很甜,懷化的應(yīng)該也很好吃,冰糖橙果實(shí)皮薄少核、汁多肉脆、質(zhì)香味濃、甜潤(rùn)爽口,成熟果外形近圓球形,果皮以橙黃色為主,部分橙紅色,是很多人都喜愛的一種水果。
冰糖橙種植地屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,高溫多濕,雨量集中,嚴(yán)寒期短,無霜期長(zhǎng),春濕多變,夏秋多旱,冬寒雪少。
但也不能說懷化的冰糖橙很甜,畢竟每個(gè)地區(qū)都是不一樣的,所以說有的甜,有的也不甜。
有“中國(guó)冰糖橙之鄉(xiāng)”之稱的麻陽,位于湖南懷化,地處雪峰山與武陵山脈之間,山峰溪河眾多,土壤為硒元素豐富的紅色土壤,土肥水豐、光熱充足,為冰糖橙的生長(zhǎng)提供恰好的水、土、光、熱,也造就了冰糖橙的水潤(rùn)密甜。
麻陽是少數(shù)名族苗族的聚集地,民風(fēng)淳樸,沒有工業(yè)污染,在這里,種臍橙也一直是采用老辦法,不打農(nóng)藥,不噴著色劑、不打蠟,生態(tài)種植。
山麓上留下來的清泉水可以直接滋養(yǎng)土地、從家中運(yùn)輸農(nóng)家肥澆灌果樹,沐浴在純凈山露中長(zhǎng)成的冰糖橙,也是在這樣的環(huán)境下養(yǎng)成密甜細(xì)膩、多汁無雜質(zhì)的特點(diǎn)。
湖南懷化的橙從小時(shí)候開始就有了印象,那時(shí)候是上世紀(jì)70年代中期的樣子,父親在懷化地區(qū)建設(shè)三線,主管懷化的火車站設(shè)計(jì)與施工,回來時(shí)就能帶回家一些懷化當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),臘肉、干筍、土蜂、還有一個(gè)就是橙。因?yàn)殚L(zhǎng)沙產(chǎn)柑桔多,所以經(jīng)常能夠吃到,但是拿到懷化產(chǎn)的橙就無從下手了,皮硬硬的難以剝下來,當(dāng)時(shí)家里的兄弟姐妹都小不會(huì)弄,索性就不去理會(huì)它,只能等大人回家弄好了吃。當(dāng)時(shí)和父親一起回來的還有一位叔叔,好象是懷化當(dāng)?shù)厝?,他把橙放在煤爐上烤熱了,表皮有點(diǎn)起泡,拿到手里有點(diǎn)燙手,但是皮出了奇的好剝,而且熱乎乎的橙肉,酸甜可口。經(jīng)過幾十年的優(yōu)選,懷化的橙子是越來越甜了,每年家里都要買個(gè)幾箱來吃,每當(dāng)吃到烤橙都會(huì)回憶到童年的美好時(shí)光和暖暖的父愛。
這個(gè)至于哪里最好,真不好說。懷化冰糖橙名氣最大的是麻陽。
不過在懷化買過幾次,每次的口味都不一樣,應(yīng)該是有冒牌的吧。水果好吃不好吃主要取決于水土,氣候,品種這幾個(gè)方面。一片果園出的味道都有不同的。
贛南臍橙,江西省贛州市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,肉質(zhì)脆嫩化渣,風(fēng)味濃甜清香。
贛南屬典型亞熱帶濕潤(rùn)氣候。春早、夏長(zhǎng)、秋短、冬暖、四季分明。雨水充沛,日照長(zhǎng),無霜期長(zhǎng)。雨熱同季,非常適合臍橙種植。
贛南地區(qū)以第四紀(jì)紅壤土為主,兼有少量紫色土和山地黃壤。紅壤具有土層深厚,土質(zhì)偏酸性特點(diǎn),而且有機(jī)質(zhì)含量適中,適合臍橙所需的生長(zhǎng)條件。
贛南臍橙產(chǎn)業(yè),經(jīng)過30多年的發(fā)展,雖然取得了很大的成績(jī)。但目前贛南臍橙產(chǎn)業(yè)已到了要提升轉(zhuǎn)型的關(guān)健時(shí)期,首先加大招商引資或市場(chǎng)融資。引進(jìn)先進(jìn)枝術(shù)裝備,和經(jīng)營(yíng)管理模式。
從目前贛南臍橙種植來看,大多數(shù)還是一家一戶或股份制種植為主,種植數(shù)量都是幾百株千百株,規(guī)模小管理粗放,導(dǎo)致果實(shí)成熟期不統(tǒng)一,品質(zhì)參差不齊,無法和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)!必須要改變這種現(xiàn)狀,通過果業(yè)科普協(xié)會(huì)或農(nóng)民合作社的模式來加大臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,做強(qiáng)做大贛南臍橙。
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