大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于旅游景區餐飲現狀的問題,于是小編就整理了5個相關介紹旅游景區餐飲現狀的解答,讓我們一起看看吧。4a景區餐飲服務標準?景區餐飲線上巡檢任務怎么做?景區食物太貴能投訴嗎?景區里餐飲的毛利率多少...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于旅游景區餐飲現狀的問題,于是小編就整理了5個相關介紹旅游景區餐飲現狀的解答,讓我們一起看看吧。
旅游景區餐飲服務基本標準
1.景區內的餐館或攤點規模數量應與接待游客規模相適應。
2.裝飾裝修風格與提供的菜品服務相協調,就餐環境整潔優美,通風良好,空氣清新,無異味。
3.餐廳應整潔衛生,無灰塵、無污漬。桌布、口布等棉織品洗滌徹底,無污漬、無異味。香巾一客一清洗,一客一消毒。
4.出售的食品飲料衛生符合國家規定,配備消毒設施,禁止使用對環境造成污染的一次性餐具。
5.各種餐具由專人洗滌保管,消毒徹底,擺放整齊,取用方便,有防止二次污染的措施。餐具、酒具等光潔明亮,無水跡、無油污,完好無損,無缺口、無劃痕。
景區餐飲線上巡檢任務可以通過使用巡檢軟件或平臺來完成。巡檢人員需要按照巡檢計劃,使用手機或平板電腦等設備,登錄巡檢軟件或平臺,根據巡檢任務清單,對景區的餐飲場所進行線上巡查。巡檢內容可以包括餐飲場所的衛生狀況、食品安全、服務質量、價格公示等方面。巡檢人員需要對巡查中發現的問題及時記錄并上報,以便相關部門及時處理。
超過30%一般為不合理價格可以投訴。依據我國相關法律規定,物價過高的,公民可以向政府價格主管部門進行舉報投訴,政府價格主管部門應當建立對價格違法行為的舉報制度。哄抬物價是屬于違法的行為,價格管理部門可以對其進行處罰。
能投訴。
因為景區是公共場所,提供餐飲服務的商家需要按照規定合理定價,如果價格過高,消費者有權利通過投訴的方式來維護自己的利益。
另外,投訴也可以促使景區營商環境的改善,保護消費者的權益。
同時,消費者應該在消費前了解相關信息,包括評價和價格,以便做出明智的消費決策。
答:景區內的餐飲服務價格是否合理,是一個需要考慮的問題。如果你認為景區內的食物價格過高,你可以嘗試通過以下途徑進行投訴:
1. 向景區管理部門投訴。你可以向景區管理部門反映問題,要求他們評估景區內餐飲服務的價格是否過高,并采取措施加以改善。
2. 通過消費者協會投訴。如果你覺得景區內的餐飲服務價格存在欺詐行為或者違反了相關法律法規,你可以向當地的消費者協會進行投訴。
3. 在網絡平臺上發表評價。你可以通過在網絡上發布評論或者評價,來向其他游客提供相關信息,幫助他們做出更好的決策。
需要注意的是,投訴應該基于客觀的事實和證據,而不是主觀的感受或者情緒。同時,如果你不滿意景區內的食物價格,也可以選擇帶上自己的食物,或者在景區外就餐。
景區里的餐飲店的毛利率大都在70%左右,為什么會這么高昵,因為,在風景區里面開餐飲店,它的季節性很強,淡季的時候基本屬于停業狀態,旺季的時間一年也就半年時間正常營業,再就是在景區內搞餐飲投資很大,房屋租金很高,各方面成本也很高,所以,它的毛利率隨著也提高了。
多少能接受,我覺得這個問題不能給你一個準確的值,但是有個的范圍,這個范圍在20~100左右,具體多少能接受要分情況來討論,價格是受市場需求和成本決定的,只要合理都能接受(按照一大葷一小葷一素算):
1:景點所處的地理位置特殊,盒飯的成本高,如果景點是處于高山上面或者小島上,那食物的成本肯定比平地上的成本高,很多地方山上的物資都是靠人工挑上去的,所以呢,這種地方的盒飯比一般平地上的東西貴點也能接受,不能接受的話又不怕累的話自己背水和食物上山,這種地方的盒飯我覺得30~50可以接受,看客流量和實際成本,因為山上物資缺乏,吃的就那么些,成本高,競爭小,價格高也就理所當然,太便宜了人家虧本不做了大家都沒得吃了,就當照顧下哪些背物資上山的人吧
2:景點所處位置正常,客流量大,這種地方一般都會有很多吃飯的地方,游客選擇空間大,競爭也激烈,所以價格不會很高,基本在20左右可以接受,參考蘭州拉面沙縣小吃的水平,因為太高了人家可以去吃別的,目前國內這些熱門景點的吃飯價格還是挺正常的,比如像一般的老街,城市地標,山川大湖周邊,但是還有一些小景點餐館宰客現象,這種人的店開不久的
3:景點所處的國家和地區,國內景點的盒飯我覺得就上面兩種情況的定價可以接受,像迪士尼這種變態定價就不要學他了,人家那是壟斷,愛吃不吃,就應該所有游客抵制都不吃。景點所處的國家對定價影響也是很大,像東南亞那種不怎么發達的地方,就當和國內一樣的定價吧,不過像香港,日本這種相對發達的地方,價格就要高很多,人家主要人工成本高啊,筆者在路邊香港吃一碗粥都30多,中午一份蓋澆飯50左右,還可以接受,日本一頓普通的定食或者類似于國內中式快餐的地方,一頓在60~100多人民幣左右,也還可以接受
所以具體價格多少可以接受,這個沒有一個確定的值,要參考景點的位置,食材的成本,所屬國家和地區的經濟水平等綜合考慮,但凡只要合理,大概范圍在20~100左右都可以接受。
到此,以上就是小編對于旅游景區餐飲現狀的問題就介紹到這了,希望介紹關于旅游景區餐飲現狀的5點解答對大家有用。