大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于旅游景區小商鋪的問題,于是小編就整理了1個相關介紹旅游景區小商鋪的解答,讓我們一起看看吧。在旅游度假區開小吃店行不行?如果可以的話開什么店比較好?在旅游度假區開小吃店行不行?如果可以的話開...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于旅游景區小商鋪的問題,于是小編就整理了1個相關介紹旅游景區小商鋪的解答,讓我們一起看看吧。
我是一個愛旅行的人,常常也會在旅游度假區嘗嘗當地的名小吃。但是,我卻也發現了許多問題。比如說同質化相當嚴重,嚴重缺少地方本土特色,更多的反倒是所謂的點心冷飲、叫花雞、辣火鍋、麻辣燙等全國各地比比皆是的小吃門店,這樣的店鋪只能賺流量卻缺乏文化內涵,很少會有回頭客。
那么怎樣才算是有內涵的有靈魂的小吃店呢,我來談談作為游客的想法。
1、要有地方特色
游客去一個地方,最想品嘗的便是當地的名優小吃。比方說去了山西平遙,就不得不嘗嘗名貫古今的平遙牛肉;去了北京,一碗老北京炸醬面真的是必不可少。我們就以平遙牛肉為例,如果在平遙古城景區內開一家一平遙牛肉為主打,特別提現地方特色,融匯自家手藝,賠上拿手面食小菜,那真的是可以讓游客流連忘返,拍手稱贊。
2、要有過硬的技術
不管開什么樣的小吃店,技術必須是頭一位的。空有特色,沒有技術,常常游客面對的就是這樣的情景。一家像模像樣很有特色的小吃店,做出來的飯菜卻著實難吃,這怎么可能吸引到越來越多的游客前來品嘗呢?因此,需要一個好的當地廚師,或者進行一次系統化的培訓,扎實提高小店的技術水平,有特色更有品味。
3、要控制好價格
景區的小吃價格是出了名的高,這樣大大限制了游客的購買能力。因此,在我們的小店起步階段,一定要控制好成本,以實惠的價格吸引游客,提高性價比,讓自家店鋪能在琳瑯滿目的景區小吃店里脫穎而出。
4、要有好的門面
不管你多么有特色,多么有水平,沒有一個好的門面是招攬不了顧客的。我們還以平遙古城為例,平遙古城以古招攬游客,因此店鋪最好就設計的古色古香,更襯景也更有底蘊。在其他景區我們同樣要抓住景區的特色,與景區特色和諧一致,正是我們追求的滿分門面,也更吸引游客,引起情感共鳴!
到此,以上就是小編對于旅游景區小商鋪的問題就介紹到這了,希望介紹關于旅游景區小商鋪的1點解答對大家有用。