大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于川藏線路線美食攻略旅游的問題，于是小編就整理了2個相關介紹川藏線路線美食攻略旅游的解答，讓我們一起看看吧。318川藏線美食？皖南川藏線有什么特產？318川藏線美食？西藏特色美食！318川藏...
大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于川藏線路線美食攻略旅游的問題，于是小編就整理了2個相關介紹川藏線路線美食攻略旅游的解答，讓我們一起看看吧。
西藏特色美食！318川藏線美食之旅好吃嘴不容錯過
風干（牛羊）肉
風干肉是非常有特色的一種 西藏 食品。每年年底，當氣溫在零度以下時，藏民們將牛羊肉割成小條，掛在陰涼處，讓其自然風干，到來年二、三月份便可食用。經過風干之后，肉質松脆，風味獨特，回味無窮。風干肉具有方便食品的特點，無需特殊加工，可以長期存放，尤其是外出放牧、遠行的理想食品。它營養豐富，可口耐饑，是牧區的一寶。食用風干肉對鑄造和哺育藏胞剽悍傲岸的體魄，開朗、熱情、粗獷的性格有著無可替代的作用。
糌粑
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名字聽起來新鮮，實際上就是青稞炒面。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面，食用時用手不斷在碗里攪捏，揉合成團，用手往嘴里送。由于吃法簡單，攜帶方便，很適合游牧生活。
酥油茶
酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品，是 西藏 高原生活的必需。寒冷的時候可以驅寒；吃肉的時候可以去膩；饑餓的時候可以充饑；困乏的時候可以解乏；瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。茶葉中含有維生素，可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。
朋必
在藏區，說起朋必，只有 日喀則 人才懂的。朋必為藏語，是一種用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”幾乎成了一種 日喀則 小吃的象征。做朋必的豆汁是從做粉絲的汁液中提練出來的。做粉絲時,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低層的用來做粉絲,而中間較綢的一層汁液是做朋必的原料。加上藏蔥或者咖喱，再混一些肉末，口感獨特。朋必的吃法更是獨一無二，以手掌作碗，以手指作筷子，大街上可邊走邊吃，很是好玩。 日喀則 人笑稱：沒吃過朋必，就不算來過 日喀則 。
火燒蕨麻豬
答：
風干（牛羊）肉 ：風干肉是非常有特色的一種 西藏 食品。
糌粑：糌粑是藏族的主食。
酥油茶：是藏族群眾每日必備的飲品，是 西藏 高原生活的必需。
朋必：為藏語，是一種用豌豆面制作而成的小吃。
火燒蕨麻豬：蕨麻豬為 甘南 草原特產,因當地人所飼養的豬常在草原覓食蕨麻而得名。
藏族血腸：是藏族地區的農、牧民，每宰1只羊，羊血不單獨煮食，而是灌入小腸內煮熟吃。
酸奶：在 西藏 許多胡 同里 一些不起眼的小賣店都能看到以罐頭瓶為單位的酸奶賣。
牦牛肉：有多種吃法，涼拌、燒烤、涮火鍋或者炒菜都是不錯的選擇。
拉薩 甜茶：迄今為止已有上百年的歷史，已成為 拉薩 餐飲文化中一道亮麗的特色飲品。
在318川藏線上，有一個不得不提的著名美食，那就是石鍋雞。其實，中國的西南地區人民都喜食雞肉，無論是云南、四川還是西藏，都有著流傳已久的各類雞肉做法。而石鍋雞，就是其中一大美食。
石鍋雞，顧名思義，是將藏雞放入特制的石鍋中燉，加入黨參、山藥等多種名貴的中藥藥材，在和其他的各類配料一起燉制，配上藏區人民特制的熬湯調料，這就成就了一鍋最美味的石鍋雞。
1、皖南土雞
皖南土雞體型中等大小，體軀緊湊，結構勻稱。成年公雞體重1.8公斤左右，成年母雞體重1.5公斤左右，皖南土雞生長周期長，在1年至2年左右，肉嫩而不老，滑而鮮美。
2、凍米糖
凍米糖是安徽池州市青陽縣特產。農村家家切糖，即制作凍米糖，還可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
3、臭鱖魚
到此，以上就是小編對于川藏線路線美食攻略旅游的問題就介紹到這了，希望介紹關于川藏線路線美食攻略旅游的2點解答對大家有用。
