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大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于紹興旅游攻略安吉路線推薦的問題,于是小編就整理了2個相關介紹紹興旅游攻略安吉路線推薦的解答,讓我們一起看看吧。
2小時17分鐘 140.4公里 途經:杭長高速、杭州灣環線高速安吉新客運中心進入云鴻西路,行駛110米左轉,從云鴻西路到靈峰隧道,行駛1.8公里左轉,進入靈峰隧道,行駛2.2公里右轉,從靈峰隧道到浮玉路,行駛1.9公里右轉,進入浮玉路,行駛3.5公里左轉,進入S205,行駛810米右轉,進入S201,行駛17.4公里右轉,進入鸕鳥大道,行駛950米右轉,從鸕鳥大道到杭長高速,行駛380米靠右前方行駛,進入杭長高速,行駛35.6公里靠左前方行駛,進入石祥西路,行駛2.0公里靠左前方行駛,進入留石快速路,行駛5.8公里靠右前方行駛,進入瓜山立交橋,行駛150米靠右前方行駛,進入上塘高架,行駛6.9公里靠右前方行駛,進入中河立交橋,行駛460米右轉,進入環城北路,行駛580米靠左前方行駛,進入環城北路地下隧道,行駛1.9公里請直行,進入艮山西路,行駛3.0公里三岔路沿中間行駛,進入彭埠互通,行駛500米靠右前方行駛,進入杭甬高速,行駛14.6公里靠左前方行駛,進入杭州灣環線高速,行駛28.3公里靠右前方行駛,進入紹興互通,行駛620米靠左前方行駛,從紹興互通到中興大道,行駛80米請直行,進入中興大道,行駛6.5公里右轉,進入洋江西路,行駛2.0公里左轉,進入解放大道,行駛1.5公里右轉,進入鳳林西路,行駛290米左轉,進入曲屯路,行駛670米紹興
安吉是個山區,水產品只有湖鮮與河鮮。而在湖鮮里頭,最有名的便是“賦石船頭魚”。顧名思義,是來自賦石水庫的船頭魚。
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咕嘟咕嘟冒泡的魚鍋仔是最好吃的
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船頭魚令人入口不忘的特色是,湯汁鮮美濃郁,魚肉入口鮮滑嫩爽,魚頭尤其好吃,富含多膠質蛋白。安吉人好辣,因而大多廚師會多放辣椒,久燉的湯汁下飯更是美味,食客往往吃到頭上冒汗,大呼過癮。整個鍋仔都消滅干凈。
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這個魚可有來頭,當年,安吉請來一隊來自紹興的漁民,駐扎賦石水庫幫助當地捕魚,捕撈水庫出產的鳙魚(胖頭魚),漁民沒有固定地方吃飯,就把灶頭安在船頭,用紹興老酒底壇做爐灶,安在船頭,用紹興黃酒燉魚,船頭魚的叫法就是這么來的。
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美麗的賦石水庫風光旖旎
如今,船頭魚的做法已在安吉傳開,好多飯店都打出了以“天賦船頭魚”招牌菜,深受市民歡迎。一來,船頭魚食材講究,必須是來自賦石水庫的胖頭魚,這里號稱“浙北第一庫”,水域開闊,天然有機食物豐富,常年水溫較低,因而魚肉不沾泥沒有土腥味,并且不胖不瘦,光滑如泥鰍。其次,船頭魚對火候的掌控非常關鍵,全看廚師經驗,尤其是不能用劣質黃酒,否則會非常影響口感。
船頭魚,浙江安吉老石坎村船頭魚,是指漁民利用魚船上簡陋的蒸煮設備及簡單的調味品燉制出來的魚,其特點是所用烹飪的魚鮮活,調味簡單,保持了魚的原汁原味,口感鮮嫩,純正。
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