大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于梧州旅游攻略拔草路線的問題,于是小編就整理了1個相關介紹梧州旅游攻略拔草路線的解答,讓我們一起看看吧。靠山吃山,靠海吃海,什么美食是你每天必吃卻又總吃不膩的?靠山吃山,靠海吃海,什么美食是...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于梧州旅游攻略拔草路線的問題,于是小編就整理了1個相關介紹梧州旅游攻略拔草路線的解答,讓我們一起看看吧。
大家好,我是豆豆研美食的豆豆!一個愛研究美食喜歡做飯的90后,同時也是一個美食領域的創作者,很高興能回答這個問題。
有可能是受地域的影響,也有可能是從小養成的習慣,每個人都會有自己覺得最好吃的美食,而且百吃不厭!
當然我也不例外!可能是因為地域關系,家鄉盛產土豆,(這也應了那句話:靠山吃山,靠海吃海)所以從小吃的最多的就是土豆了,變著花樣的吃!可以說是蒸、煮、煎、炸、炒、燉輪著來,幾乎頓頓都有,但卻是百吃不厭!為了有不同的口感,和不浪費,每家每戶把土豆挖回來都會經過挑選,大小不一樣吃法也不一樣。比如:特別大的就用來做土豆絲,不是特別大的就用來做土豆片、煮米飯、做湯。特別小的就用來焯水后曬干(方便保存,而且用來燉湯也是我們當地的一個特色)
下面我就來跟大家分享幾個土豆的吃法!
第一個:酸辣土豆絲
1.土豆去皮切粗細均勻的絲,放入清水里浸泡,防止變黑。
2.青紅辣椒(最好是泡的酸辣椒,或者買酸辣野山泡椒,這樣就不用再另外加醋了)切土豆絲差不多粗細的絲,大蒜切沫。
3.土豆絲倒出,清水充洗掉多余的淀粉,瀝干水備用。
4.鍋燒熱后倒油,油燒好后倒入土豆絲、辣椒絲、蒜沫翻炒。
5.加入適量的鹽,(加入酸辣椒)加入少量的水,沒有酸辣椒的直接用米醋來代替,最后加入適量的雞精調味,翻炒均勻就可以出鍋了。
說到每天吃都吃不膩的美食,對于毛哥來說還真的就是常德米粉了。
大家都知道廣州是一個美食大城,除了粵菜本身豐富多彩的美味之外,廣州還有哪個菜系做得不錯呢?那就是湘菜。因為早先改革開放開始來廣州打拼的湖南同胞是很多的,所以廣州的湘菜文化也很濃厚,不光是主菜,連米粉都很正宗。作為愛吃米粉的毛哥,在廣州吃到了地道的常德米粉,真的大呼過癮!
那么地道的湘菜都在哪里呢?主要都在白云區京溪,同和一帶。我來的這家小店就在同和,雖然不起眼,但是米粉做得是真的好!第一次吃了一個醬香牛肉干撈粉,牛肉鮮香好吃,配上好吃的虎皮蛋,第一次吃把我驚艷了!
第二次來就想多嘗試一些肉碼了!這次加了一些牛腩,沒有想到比牛肉更好吃!軟爛入味,我甚至覺得比廣式牛腩更好吃!而且店里可以加酸豆角,雪菜還有酸蘿卜等配菜,這些都是很地道的小菜啊。
除了牛腩牛肉,自然少不了另一個湖南米粉的招牌肉碼-豬腳!店里的豬腳燉得非常軟爛,可以說是入口即化了,特別好吃!
說實話自從喜歡上之后,加上離得近,有段時間每天早上毛哥都會來這里吃粉。肉末配牛腩,把肉碼和米粉一拌,鮮美的肉末遍布每一根粉,入口,真的是鮮香四溢!
吃了一段時間后雙拼已經滿足不了我了,那就上三拼吧!肥腸+豬腳+牛腩!肥腸也是軟爛香濃,非常好吃!這一碗滿足的米粉吃過后,一天的能量都是滿滿的!
另外值得一提的是,這里的米粉非常的地道,是正宗的常德米粉,入口叫軟爛但不散,和現在滿大街膠質感厚重的桂林米粉有很大區別!喜歡吃粉的朋友一吃就知道了。在廣州的喜歡吃湖南米粉的朋友們,毛哥還是很推薦來同和同沙路的這家店試一試哈。
作為一個廣東人,雖然從小的飲食習慣跟大部分的廣東人一樣吃不了辣之外,在食材方面還是有較大差異。
家里不近海,有著大片的喀斯特地貌,所以山丘較多的地塊最適合培植“山珍野味”,當然,最讓人回味的而且幾乎占據菜桌上每天的主要葷食的就是——放養的山豬肉。
對于兒時的美食回憶,印象最深刻的除了打醬油外(每次打醬油都能順便買零食吃,沒想到這詞兒會成為了之后的網絡流行語),還有媽媽每天做的飯菜,有著必不可少的豬肉。特別是媽媽總會用肥豬肉煎出豬油,豬油渣沾少許鹽也很好吃,不過,忘不了的還是那道豬油炒飯。
念念不忘,必有回響。現在長大了除了日常喜歡吃豬肉之外,前陣子還想著重新做一次豬油炒飯,想要吃出小時候媽媽煮的味道。
這份豬油炒飯步驟非常簡單,步驟如下:
1、首先將香菇干和瑤柱提前用溫水泡軟備用;
2、將香菇、胡蘿卜切絲,歐芹葉切碎;
我是懶女人廚房,關注我,讓你回歸廚房,再也不做懶女人。
吃洋芋,長子弟!(子弟意指英俊、漂亮)這句在云南家喻戶曉的俗語,足可以看出洋芋在我們心目中的地位。所以,如果你要問我,什么美食是每天必吃又總吃不膩的,那么,我的答案顯而易見了。
雖然洋芋在全國都是比較普遍的食材,可是在云南,還真的是有些與眾不同,如果沒有了它,云南的美食簡直就丟失了半壁江山。因為號稱“洋芋帝國”的昭通就坐落在這里。
在外地人眼中,昭通,一直以來都是窮鄉僻壤的代名詞。可就在這個窮鄉僻壤之地,有一樣東西卻很火,并且火向了國際。那就是昭通洋芋!這里每年都會舉行國際馬鈴薯訂購會,讓昭通的馬鈴薯遠銷緬甸,敘利亞,埃及……
洋芋、土豆、馬鈴薯全都是它的名字。洋,能洋得出檔次,土,又能土得接地氣。
這才是真真正正上得廳堂,下得廚房的好食材。能進得了尋常百姓的廚房,也夠得上國宴的廳堂。
在昭通,洋芋的吃法實在太多,若一一列舉,我怕三天三夜也說不完。在這里,給各位客官列舉一二,大家不妨在家一試。簡單易學,好吃美味。
【準備食材】:洋芋、青紅椒、姜、蒜、小蔥、豬油渣
【制作過程】:
1、將洋芋洗凈上鍋蒸熟至用筷子輕輕一戳就能戳破的程度。
到此,以上就是小編對于梧州旅游攻略拔草路線的問題就介紹到這了,希望介紹關于梧州旅游攻略拔草路線的1點解答對大家有用。