大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于峨眉川主鄉旅游路線的問題,于是小編就整理了2個相關介紹峨眉川主鄉旅游路線的解答,讓我們一起看看吧。峨眉山吃飯攻略?峨眉有哪些好吃的東西?峨眉山吃飯攻略?峨眉山景區吃飯攻略1,肉包谷耙峨眉有...
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于峨眉川主鄉旅游路線的問題,于是小編就整理了2個相關介紹峨眉川主鄉旅游路線的解答,讓我們一起看看吧。
峨眉山景區吃飯攻略
1,肉包谷耙
峨眉有名的小吃。將細包谷粉用溫水調和好,再把拌上香料的豬肉顆粒和在調好的包谷粉中,捏成團,放在拗子(平鍋)上烙熟,然后放入爐內周圍烘烤。這時香氣四溢,誘人食欲。
2,雪蘑芋
蘑芋是多年生草本植物,地上葉柄成蛇紋色,復葉成掌狀,小葉羽狀分裂,地下莖是球狀,塊莖似芋。經磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮鄉均有出產。
3,涼粉
峨眉涼粉的花樣很多,按顏色分有黃、白兩大類;按原料分有米涼粉、蕎麥涼粉、豌豆涼粉等。這些涼粉可根據需要切成大、小片子、絲、方顆等,或拌或煮。還有一種別具一格的花樣謂之“打手攤子”,它不用碗,而是將涼粉切成巴掌大一塊,托在手心,上澆調料,食客邊走邊吃。
4,峨眉素齋
佛門認為吃素可以清心寡欲、益壽延年,故在素食上極其講究。報國寺、伏虎寺、萬年寺僧人辦的素席較有名。佛門素席是用豆制品、面精、蔬果等為原料,仿葷席的品類、形狀而做出的菜肴。不但仿其形,而且仿其味,可以亂真。
5,鱔絲
1,肉包谷耙
峨眉有名的小吃。將細包谷粉用溫水調和好,再把拌上香料的豬肉顆粒和在調好的包谷粉中,捏成團,放在拗子(平鍋)上烙熟,然后放入爐內周圍烘烤。這時香氣四溢,誘人食欲。
2,雪蘑芋
蘑芋是多年生草本植物,地上葉柄成蛇紋色,復葉成掌狀,小葉羽狀分裂,地下莖是球狀,塊莖似芋。經磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮鄉均有出產。
3,涼粉
峨眉涼粉的花樣很多,按顏色分有黃、白兩大類;按原料分有米涼粉、蕎麥涼粉、豌豆涼粉等。這些涼粉可根據需要切成大、小片子、絲、方顆等,或拌或煮。還有一種別具一格的花樣謂之“打手攤子”,它不用碗,而是將涼粉切成巴掌大一塊,托在手心,上澆調料,食客邊走邊吃。
4,峨眉素齋
佛門認為吃素可以清心寡欲、益壽延年,故在素食上極其講究。報國寺、伏虎寺、萬年寺僧人辦的素席較有名。佛門素席是用豆制品、面精、蔬果等為原料,仿葷席的品類、形狀而做出的菜肴。不但仿其形,而且仿其味,可以亂真。
5,鱔絲
鱔絲是將鮮活鱔魚宰殺,然后洗凈切絲,輔以黃豆芽、粉絲和蒜苗節,加郫縣豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色澤紅亮,口感細嫩,麻辣味濃。
首先,一定要去吃豆腐腦,我覺得最最好吃的一家已經沒開了,老兩口估計會去養老了,不過還有兩家挺好:紅綠燈那家,青龍豆腐腦(舊體育場那邊),峨眉人都知道。
2、楊抄手,他們家的抄手皮說是自己搟的,超好吃,還有粉條,又滑又嫩。
3、夾餅,青龍豆腐腦那家的牛肉餅可以,還有就是“一線天(賣衣服的)口子上的那家的牛肉和肥腸餅。
4、砂鍋米線,感覺都挺好的
5,、豆花飯,我個人覺得天下名山那邊農家樂里面的豆花飯比較好吃
6、齋飯,如果運氣好碰到了就試一下吧,寺廟里的,挺有意義的
7、火鍋,東門那邊一片都是火鍋店,都還挺好的
8、麻辣燙,感覺和火鍋差不多,但和火鍋比便宜多了,八婆、六婆、梅園生意都挺好9、差點忘了,還有葉兒耙總匯的葉兒粑和米線。水果商市或者東門的湯鍋。
到此,以上就是小編對于峨眉川主鄉旅游路線的問題就介紹到這了,希望介紹關于峨眉川主鄉旅游路線的2點解答對大家有用。