大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于五一假期雙江旅游路線的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹五一假期雙江旅游路線的解答,讓我們一起看看吧。云南古樹普洱茶一百年二百年五百年千年都有,有什么辦法測量樹齡嗎?云南古樹普洱茶一百年二...
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于五一假期雙江旅游路線的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹五一假期雙江旅游路線的解答,讓我們一起看看吧。
一般測量樹齡三種方法。
1.樹干上打眼,根據(jù)年輪來測定。
2.給大樹做ct
3.用考古的碳14測定法。
其他的靠老人口述,靠詩書記載。普洱茶樹的年齡100年都應(yīng)該稱為古樹,不過現(xiàn)在大多都是建國后,改革開放后栽的。商家說這是5.600年的古樹茶葉壓制的茶餅,全當個笑話了。
樹齡小的茶樹,會生成許多和氮有關(guān)的物質(zhì),茶湯給人很鮮活、爽口的感覺,味道有點偏苦澀。不過,在甜度方面,不會很甜。樹齡大的茶樹,能產(chǎn)生各種糖,例如單糖、多糖等等。茶湯變得更甜,更香醇。
樹齡大的古樹不常見。就算在云南,古樹也不會密集地生長在同一個地方。同為云南的古樹,不是每一棵都一樣。在老班章生長的古樹,和在勐海其他地方生長的古樹不一樣,老班章的名氣比較大,茶葉的味道比較好。另外,不是樹齡大就一定口感好。有一些茶樹,它的品種滋味一般,茶湯的質(zhì)量不太好,或者,茶樹的樹干曾經(jīng)受到破壞,茶樹的品質(zhì)可能會發(fā)生改變。
茶樹的劃分,以30年左右為一個階段。第一階段,是樹齡小于35年的茶樹。這種茶樹屬于低齡茶樹,能夠生產(chǎn)大量的茶葉,茶樹長得比較快。一些加了肥料的茶樹,樹與樹之間的間隔比較小,它們每年都可以產(chǎn)出許多鮮葉。低齡的茶樹,味道偏苦。
第二階段,樹齡超過35年,但是,低于60年的茶樹。這種樹又叫做“小茶樹”。小茶樹比較茁壯,沖出來的茶湯擁有比較高的協(xié)調(diào)度。小茶樹的品質(zhì),屬于中等,沒有古樹那么甘醇。
第三階段,茶樹已經(jīng)種了60年,不過,還沒到100年。這種老茶樹有大量的果膠質(zhì),味道偏甜。茶湯喝下去,感覺和古樹茶有一些相似。苦澀方面,茶湯的苦澀味不算很強。
第四階段,茶樹的樹齡在100到200之間。這種屬于生態(tài)古茶樹。生態(tài)古茶樹的苦澀微弱,比較不明顯。果膠質(zhì)使得茶湯的甜潤程度提升了。
第五階段,擁有300年以上,500年以下樹齡的原生態(tài)古茶樹。這種茶樹雖然擁有較高的樹齡,不過,茶樹的生長情況還是不錯的,不會顯得太蒼老。茶湯的滋味比較甜,苦澀能夠快速轉(zhuǎn)化。
第六階段,樹齡超過500年,還沒達到1000年。這種大茶樹,算是茶樹中年齡較大的茶樹。從大茶樹上面摘取嫩芽,制成大樹茶。大樹茶的口感溫和滋潤,茶葉中樹脂含量、果膠含量比較高,湯質(zhì)較柔和。
普洱茶的樹齡
樹齡會影響果糖的含量。如果要判斷哪一種茶葉的樹齡比較大,可以測試茶湯的甜度。果糖會受到溫度的影響。超過40攝氏度的高溫會降低果糖的甜度。兩種茶湯放在一起,比較甜的那一種,樹齡大一些。不過,前提是兩種茶葉都是產(chǎn)自相同的地區(qū),茶葉的種類也一樣。采摘的季節(jié)也一致。
謝謝邀請,鑒定茶樹的大小,一般有這幾種方法
一,根據(jù)科學(xué)的檢測 在我們臨滄鳳慶的香竹箐 有一顆3200年的“錦繡茶祖”這棵樹的樹齡是科學(xué)專家通過科學(xué)技術(shù)手段得出的結(jié)論
二,根據(jù)茶樹歸屬的人家口口相傳,比如我的這棵古茶樹,我外公還在在世的時候,他和我說他小時候,他的爺爺告訴他,這棵樹在他們家傳了四代人了,所以我和茶友說這是一棵三百年以上的古茶樹,也更具有說服力
最后我想說 古茶樹的原料制作出來的普洱茶也并非每一棵都好喝,還會根據(jù) 海拔 位置 日照 土壤等等諸多因素的影響 造成不同位置的古樹茶有不一樣的品飲感受
總之多試,多喝 總會找到一款適合自己的好茶,西湖龍井也,武夷巖茶,云南普洱,找到自己喜歡的茶,無論如何,喝茶就好!
愛茶成癡,玩到最后把自己變成了一個茶農(nóng)!對古樹樹齡,我有自己的見解。
在云南臨滄包了幾片山頭,是那種人跡罕至的古茶園。每到采茶季,上山和茶農(nóng)一起采茶制茶,學(xué)到很多書本和賣茶人都不可能了解到的知識。我總覺得,習茶,就要從源頭開始!
對于古茶樹的樹齡問題,說什么的都有,自己也在不斷總結(jié)和摸索。那么就把我摸索出來的經(jīng)驗和大家作一個分享。
1. 茶樹的生長非常非常緩慢!我指的是云南大葉種的喬木茶。我茶山上也種了一些我們稱之為小喬木的茶樹,種了6年了,好像也沒長高長粗多少。真是慢到令人發(fā)指!茶樹主干也就是比一元硬幣多一點的大小。所以說,如果見到主干有碗口粗的茶樹,推測應(yīng)該是百年以上的樹了。拿皮尺量一下,徑圍在20公分以上,這就是古樹了。我茶山有一棵茶王樹,一米的徑圍,那估計得是千年古樹了!
2. 古樹的枝條特別柔韌,應(yīng)該是生長周期長吧。你看著細細的枝條,站一個人上去沒問題!因為采茶都是要爬上樹去采摘,這可是個絕對的技術(shù)活兒!一邊手腳不停地動,一邊在樹上保持平衡待3個小時!
3. 砍茶樹數(shù)年輪這種事可干不出來,每一棵都是寶貝疙瘩,舍不得啊!但我知道國內(nèi)已經(jīng)有技術(shù)來測量,茶樹打個孔取樣本,用碳同位素的原理得出樹齡。但也沒人做這個,太傷樹!
4. 茶樹的樹齡可以根據(jù)當?shù)氐目h志來推測。縣志有記載這個地方什么時候有栽種茶樹,那么這個區(qū)域茶樹的樹齡就可以有一個范圍。
茶樹的生長和其它樹木不同,那是真正的慢慢來!如果有一種磨練耐心的比賽,我推薦你去種茶樹!
到此,以上就是小編對于五一假期雙江旅游路線的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于五一假期雙江旅游路線的1點解答對大家有用。